社長は今日から仙台へ行きました。被災した酒蔵のお見舞いと、明日は石巻へ炊き出しのお手伝いです。今回の震災が起きたとき、簡単に食べられて栄養価が高く身体が温まるものは無いか、と考えて仲間と作った「すずか汁」。酒かすと地元の豆味噌、そして地元産のこんにゃくや野菜のたっぷり入った酒かす入りの豚汁です。
レトルト会社の需要が高くなかなか順番が回って来ず、出来上がったのが今になってしまいましたが、これを仮設住宅に住む方たちに食べていただこうと、鈴鹿市の炊き出し隊に混じっての参加です。
仕事の都合で飛行機でとんぼ帰りのような日程になってしまいましたが、喜んでいただけることを願っています。

尚、販売もしておりますので、よろしくお願いいたします。